Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati ir anonīmi un palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. Savu piekrišanu Jūs jebkurā laikā varat atsaukt, nodzēšot saglabātās sīkdatnes.

Sapratu

Tonnām saldskābu sārtvaidžu 8

Šogad bija bagātīga ābolu raža. Daina un Ilgvars Krūmiņi no Skrīveru novada “Kalnārēm” savā divus hektārus lielajā dārzā novākto saglabājuši ziemai.

Visu ziemu ledusskapī
Dārzā ap hektāru lielā platībā aug pundurābelītes, un ap pushektāru aizņem lielas izaugušas piecpadsmitgadīgas ābeles. Kopā ap 1400 koku. Tā kā klienti un viņu vēlmes esot dažādas, ievērojams ir šķirņu daudzums — pa piecām vasaras un rudens šķirņu ābelēm un 20 ziemas. Vieniem svarīga ir garša, citi uzmanību pievērš arī krāsai. — Lai visu ražu novāktu un saglabātu, jāpieliek ne mazums pūļu, — stāsta saimniece Daina. — Esam iegādājušies speciālas somas, kuras dēvējam par ķengursomām. Tajās ābolus rūpīgi novācam somas apakšu saberam kastēs. Šoruden koka konteineru, kurus iegādājāmies jau gatavus, pietrūka un tos izgatavojām paši. Ja ražas novākšanas laikā paši netiekam galā, palīgā aicinām kaimiņu bērnus.
Kastes glabājam 40 kvadrātmetru, (150 kubikmetru) lielā telpā ar nemainīgu temperatūru — +3, +4 grādi, nodrošinot gaisa cirkulāciju. Uz katras kastes uzrakstīts šķirnes nosaukums un ražas novākšanas datums. Esam uzzīmējuši noliktavas plānu, lai pēc klientu pieprasījuma vajadzīgās šķirnes ābolus varētu ātri sameklēt.
Tukšo gadu nav
Saimniece ieved mani telpā, kurā četros stāvos sakrautas milzīgas kastes — katrā pa 220 kilogramu ābolu. Kopumā te glabā ap 20 tonnu. Noliktava pēc Pārtikas un veterinārā dienesta prasībām iekārtota tā, lai grīdas, sienas un griestus varētu mazgāt. Telpā jūtama spēcīga ābolu smarža. — Etilēns, — saka saimniece. — Āboli glabāšanas laikā izdala šo vielu, lai ātrāk nogatavotos. Tāpēc ar ventilatoru palīdzību telpa jāvēdina, lai nogatavošanās procesu palēninātu.
— Vai šiem āboliem jau zināmi pircēji?
— Drīzumā sūtīsim paraugus un ceram, ka tie klientus apmierinās. Pārdošanas cena kritusies uz pusi, jo mazinājusies pirktspēja, ievāktas arī lielas ražas. Šogad pavasarī ābolu pietrūka, jo 2008. gadā Skrīveros labi ja divos dārzos bija vērā ņemama raža. Labi koptā ābeļdārzā ražai jābūt katru gadu, un tādu tukšo gadu nemaz nav.
Melot vajag ar mēru
— Ābolus šķirojam novākšanas un glabāšanas laikā, trīs reizes miglojam, papildus mēslojam ar kalciju, lai saglabātu šūnapvalku un kavētu slimību attīstību. Esam videi draudzīgi un atstājam arī tādus ābolus, uz kuru mizas uzmetušās kraupītes, citādi pircēji netic, ka tie ir Latvijā auguši. Jāmelo ar mēru, un poļu ābolus nevajag saukt par vietējiem. Vairums pircēju nezina, ka dažu šķirņu augļi, piemēram, “Telisaare, “Beloruskaja maļinovaja” labi izdala eļļas un tāpēc izceļas ar īpašu mizas spīdumu. Pircēju vispieprasītākās šķirnes ir “Auksis” un “Antejs”.
Pēdējos ābolus pārdodam aprīlī, bet savām vajadzībām izdodas saglabāt līdz pat Jāņiem. Mazam daudzumam neatmaksājas darbināt dzesēšanas sistēmu.

Komentāri 8

ilze

mmmm super, vai kāds zin kur īsti un pa cik???

pirms 9 gadiem, 2009.12.17 12:13

skrīveriete

Visu ziemu pirku no viņiem ābolus. Ļoti garšīgi bija. Malači saimnieki!

pirms 9 gadiem, 2009.12.17 22:22

KRISSY

beidzot vien laba zinja par sakariigiem cilveekiem, kas dara skariigu darbu. nekaadu skandaalu, nekaadu intrigu!
yey!

pirms 9 gadiem, 2009.12.18 11:54

Juris

Esmu pircis šos ābolus pagājušajā un aizpagājušajā gadā. Ļoti labi āboli.

pirms 9 gadiem, 2009.12.19 16:39

roze

Kur var nopirkt?Kuros tirgos šie āboli tiek tirgoti?

pirms 9 gadiem, 2009.12.19 20:25

ķipars

Mana sieva arī ēd šos ābolus, ļoti garšīgi.

pirms 9 gadiem, 2009.12.20 13:21

Edgars

Atbildot uz jautājumu par ābolu tirgošanas laiku. Būsim sastopami trešdienās, 23. un 30.decembrī, no plkst. 10:00 - 14:00 Aizkrauklē, IGA centra telpās.

pirms 9 gadiem, 2009.12.21 22:24

mums ari durbes novadaa ir antejs un beloruskaja molinovaja,kaa arii sinap orlovskij un zarja alatau..22..23 decembri t.c.kurzeme,,meklejiet z/s BUKI.CENAS SAKOT NO 0.40LS KG

pirms 8 gadiem, 2010.12.15 20:42

Dzīve laukos