Aizkraukles Profesionālās vidusskolas audzēkņi praksē Vācijas uzņēmumos

Aizkraukles Profesionālajā vidusskolā savos iespaidos un pieredzi dalījās jaunieši, kuri vairāk kā mēnesi “Erasmus+” projekta ietvaros pavadīja praksē Vācijas uzņēmumos.

Ēdināšanas pakalpojumu speciālistes Monta Āboliņa, Olga Tataurova un Laura Santa Ungure praksē bija četrzvaigžņu viesnīcas “Swissotel” restorānā. Prakses vieta bija aprīkota ar modernām iekārtām. Darba kolēģi bija jauni un ļoti atsaucīgi, kuri jebkurā mirklī palīdzēja, ja tas bija nepieciešams. Galvenie prakses uzdevumi bija karsto ēdienu, auksto un karsto uzkodu gatavošana, servēšana un dekorēšana, banketa galdu klāšana un banketa viesu apkalpošana, brokastu un vēlo brokastu galdu klāšana. Prezentāciju apskatīt šeit: Swissotel

Prakses laikā bija iespēja piedalīties arī izbraukumos, kā arī gūt priekšstatu ne tikai par pavāra, bet arī par viesmīļa  darbu. Liels gandarījums bija par iegūtajām zināšanām ēdienu dekorēšanā un pasniegšanā, zāles dekorēšanā, kā arī par iespēju iemācīties strādāt ar profesionālu virtuves aprīkojumu, piemēram, ar vakuumotāju un kombi krāsnīm. Ļoti noderēja angļu valodas zināšanas, jo tā bija vienīgā sarunvaloda ar darba kolēģiem.

Automehāniķi Alvis Augstkalnietis un Roberts Širmelis praksē bija “Glade Autoservice”. Alvis un Roberts bija pārsteigti, ka pirmajā dienā jau tika pie atbildīgiem darbiem. Kopumā prakses laikā jaunieši paspēja mainīt dzinējiem galvas blīves, apmainīt sajūgu un vēl neskaitāmus darbus automašīnu ritošās daļas remontā. Prakses laikā jaunieši iepazinās ar autoservisa darba organizāciju – darbs tika plānots, katram darbam bija darba uzdevuma lapas. Nelielu savu ieguldījumu jaunieši varēja veikt autoservisa īpašnieka antīkā auto restaurācijā. Prezentāciju apskatīt šeit: Prakse Vācijā

Savukārt automehāniķis Linards Jefimovs praksē bija “Auto Center Horn”. Šis ir prestižs Brēmenes serviss, kurš jebkuram pakalpojumam sniedz garantiju. Šajā servisā tika izmantotas tikai jaunas rezerves daļas. Linardam sākumā bija sevi jāpierāda un jāparāda, ka spēj veikt nozīmīgus darbus, tad arī tādus saņēma. Prezentāciju apskatīt šeit: Horn_autoserviss

Būvizstrādājumu galdnieki Rolands Brics, Lauris Pojasnikovs, Markuss Krilkovs un Rolands Ralfs Tērauds praksē bija “Klaus Mevert Tischlerei” galdniecības uzņēmumā. Šis ir ģimenes uzņēmums, kurš darbojas jau vairāk kā 100 gadu un specializējas būvizstrādājumu un mēbeļu galdniecībā, kā arī logu un durvju izgatavošanā un montāžā. Prakses vieta bija aprīkota ar modernām un datorizētām iekārtām. Jauniešiem bija iespēja arī ar šādām modernām iekārtām nedaudz pastrādāt. Darba laikā bija arī daudz izbraukumu darbu, kuros varēja praktizēt vairāk tieši montāžas iemaņas. Ņemot vērā garās stundas, kas katru darba dienu bija jānostrādā, Rolands saka, ka tas lika iemācīties sevi disciplinēt, jo pašā sākumā tas nemaz nebija viegli. Prezentāciju apskatīt šeit: Klaus_mevert

Brīvo brīžu jauniešiem nebija daudz, bet, kad tas bija iespējams, viņi iepazina Vācijas kultūru, aplūkojot Brēmenes gotisko arhitektūru, Hanzas savienības pilsētas relikvijas, aplūkoja slaveno Brēmenes muzikantu statuju. Vienā brīvajā nedēļas nogalē visi kopā devās uz Universum muzeju.

Kopumā jaunieši bija priecīgi par iespēju piedalīties Erasmus + mobilitātes projektā.

Novadu ziņas